Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen

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Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen

Name: Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) 0v0; 2 esslöffel Öl; 1 tassen) Milch; 1 tassen) Weizenmehl; nach geschmack Salz; 300 g Hackfleisch; nach geschmack Gewürze; 100 g Mozzarella-Käse; 1/2 büchsen) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Liliane

@cantinho_gl

Zutaten
Rezept

0v01 einheiten)
Öl2 esslöffel
Milch1 tassen)
Weizenmehl1 tassen)
Salz nach geschmack
Hackfleisch300 g
Gewürze nach geschmack
Mozzarella-Käse100 g
Sauerrahm1/2 büchsen)

In den Mixer Ei, Öl, Weizen geben und ein wenig schlagen.
Dann Mehl, Milch und Salz hinzugeben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, fetten Sie sie mit Butter ein und geben Sie kleine Portionen des Teigs in dünne Schichten.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
Wenn das Hackfleisch bereits gewürzt und nach Ihren Wünschen zubereitet ist, nehmen Sie die Teigscheiben und stellen Sie die Pfannkuchen zusammen.
Verwenden Sie den Teller oder das Fleischbrett, um Ihre Arbeit zu erleichtern.
Legen Sie die Teigscheibe auf das Brett, geben Sie das Hackfleisch in die Mitte und schließen Sie den Teig, indem Sie die Seiten zur Mitte ziehen.
Fügen Sie in der Pfanne die Sahne und den Mozzarella hinzu, warten Sie, bis der Käse schmilzt und fügen Sie die Sahne hinzu und Ihre Sauce ist fertig.
Legen Sie die Pfannkuchen auf ein rechteckiges Backblech und geben Sie die Sauce darüber.
15 min bei 180° backen.