Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen

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Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen

Name: Gekochter Rinderhackfleisch-Pfannkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Eier; 4 esslöffel Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 300 g Hackfleisch; 1 tassen) Milch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 nach geschmack Tomate; 1 nach geschmack Tomatenextrakt; 1 nach geschmack Salz; 400 g Mozzarella; 1 nach geschmack Olivenöl; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Anna Carolina

@caca26

Zutaten
Rezept

Eier2 tassen)
Öl4 esslöffel
Weizenmehl2 tassen)
Hackfleisch300 g
Milch1 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 nach geschmack
Tomatenextrakt1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Mozzarella400 g
Olivenöl1 nach geschmack
Knoblauch1 nach geschmack
Koriander1 nach geschmack

Eier, Öl und Milch in einem Mixer schlagen und nach und nach das Weizenmehl hinzugeben.
Fügen Sie dann nach Geschmack Salz hinzu.
Und schlagen, bis es eine hämogene Masse bildet.
Mit einem Küchenpinsel das Öl in einer Bratpfanne verteilen und eine Schöpfkelle Teig einfüllen.
Rühren Sie die Pfanne so um, dass sich der Teig in der Pfanne verteilt, warten Sie, bis er sich vom Boden löst, und drehen Sie die andere Seite, bis sie goldbraun ist.
Tun Sie dies der Reihe nach auf dem Tisch, bis der Teig aufgebraucht ist, und buchen Sie.
Das Hackfleisch mit Knoblauch, Olivenöl und Salz abschmecken.
In eine mittelgroße Pfanne einen Faden Öl geben und die Zwiebel dazugeben, rühren, bis sie goldbraun ist.
Dann das Hackfleisch hinzugeben und alle Zutaten miteinander vermischen.
Lassen Sie es kochen, bis das gesamte Wasser, das sich in der Pfanne gebildet hat, getrocknet ist.
Nachdem Sie Tomaten, Koriander und Tomatenextrakt hinzugefügt und nach Geschmack gewürzt haben, lassen Sie es 5 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.
Den Pfannkuchenteig auf ein Fleischbrett legen und noch mit der warmen Soße zugeben und zu einer Roulade formen.
Nachdem alle Pfannkuchen in einem feuerfesten Ofen fertig sind, fügen Sie etwas Soße hinzu und geben Sie die Pfannkuchen, dann fügen Sie etwas Soße und geriebenen Käse auf die Pfannkuchen.
Und die Pfannkuchen sind fertig zum Abendessen.