Gelber Reis mit Ei.

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Gelber Reis mit Ei.

Name: Gelber Reis mit Ei.
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 esslöffel Öl; 1 tassen) Weißer Reis; 3 tassen) Kochendes Wasser; 1/2 esslöffel Hintergrund; 1 esslöffel Zitronensaft; 1 einheiten) Hart gekochtes Ei durch ein grobes Sieb passieren; 2 esslöffel geriebener Parmesan

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

10 portionen

Viviane

@anebatista1607

Zutaten
Rezept

Öl1 esslöffel
Weißer Reis1 tassen)
Kochendes Wasser3 tassen)
Hintergrund1/2 esslöffel
Zitronensaft1 esslöffel
Hart gekochtes Ei durch ein grobes Sieb passieren1 einheiten)
geriebener Parmesan2 esslöffel

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Reis anbraten, bis er trocken und glänzend ist.
Kochendes Wasser, Fondor und Zitronensaft dazugeben. Gut mischen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten mit teilweise bedeckter Pfanne kochen.
Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne weitere 10 Minuten zugedeckt, damit der Reis in seinem eigenen Dampf fertig gart.
Das gesiebte Ei vorsichtig untermischen, mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und sofort servieren.