Geröstete Fogazza

Foto aus dem Geröstete Fogazza - Geröstete Fogazza Rezept auf DeliRec

Geröstete Fogazza

Name: Geröstete Fogazza
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl (ungefähr); 2 einheiten) Frische Bio-Hefetabletten; 400 ml Warme Milch; 200 ml Öl; 3 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Flaches Löffelsalz; 2 einheiten) Ei; 200 g geriebener Mozzarella; 200 g Geschredderter Schinken; 2 einheiten) Gehackte Tomaten; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

3 Studen

15 portionen

Danielli Santos

@daniellismmart

Zutaten
Rezept

Weizenmehl (ungefähr)1 kg
Frische Bio-Hefetabletten2 einheiten)
Warme Milch400 ml
Öl200 ml
Zucker3 esslöffel
Flaches Löffelsalz1 esslöffel
Ei2 einheiten)
geriebener Mozzarella200 g
Geschredderter Schinken200 g
Gehackte Tomaten2 einheiten)
Oregano nach geschmack

Mappe Geben Sie in einem Behälter die in der warmen Milch aufgelöste biologische Hefe, das Öl, die Eier, den Zucker, das Salz und schließlich das Weizenmehl nach und nach, bis es sich von Ihren Händen löst, kneten Sie die Zutaten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten . Teigkugeln formen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Füllung alle Zutaten mischen
Montage Öffnen Sie den Teig, legen Sie die Füllung hinein und modellieren Sie die Fogazzas. Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (niedrig) goldbraun backen.