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Geröstete Fogazza
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
15 portionen
Danielli Santos
@daniellismmart- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl (ungefähr)1 kg
- Frische Bio-Hefetabletten2 einheiten)
- Warme Milch400 ml
- Öl200 ml
- Zucker3 esslöffel
- Flaches Löffelsalz1 esslöffel
- Ei2 einheiten)
- geriebener Mozzarella200 g
- Geschredderter Schinken200 g
- Gehackte Tomaten2 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Mappe Geben Sie in einem Behälter die in der warmen Milch aufgelöste biologische Hefe, das Öl, die Eier, den Zucker, das Salz und schließlich das Weizenmehl nach und nach, bis es sich von Ihren Händen löst, kneten Sie die Zutaten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten . Teigkugeln formen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Füllung alle Zutaten mischen
- Montage Öffnen Sie den Teig, legen Sie die Füllung hinein und modellieren Sie die Fogazzas. Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (niedrig) goldbraun backen.
Etikett
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