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Gesalzener Braten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
10 portionen
Sabrina Morais
@sabrinamorais2- Zutaten
- Rezept
- Warmes Wasser450 ml
- Brothefe10 ml
- Tasse Öl100 ml
- Zucker3 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Weizenmehl800 g
- Hackfleisch1 kg
- Zwiebel/Tomate/Zitrone1 nach geschmack
- Gewürze nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- Mischen Sie das Wasser mit der Hefe in einer Schüssel und fügen Sie dann hinzu: Öl, Zucker und Salz. Fügen Sie nach und nach Weizenmehl hinzu, bis sich 100 % der Schüssel lösen. Je mehr Sie sich bewegen, desto besser und niedlicher wird es! Teig ruhen lassen!
- (Füllung nach Geschmack zubereiten) In diesem Fall habe ich die Hackfleischfüllung in einem Behälter zubereitet mit: Tomate, Zwiebel, Zitrone, Hackfleisch, Gewürzen und Olivenöl. Lassen Sie nach dem Würzen die Flüssigkeit ab, die freigesetzt wird! (Das Abtropfen ist wichtig, damit sich die Snacks nicht öffnen.)
- Drücken Sie den Teig aus, um die Luft herauszulassen, teilen Sie die Teige in die Größe Ihres Geschmacks und bestreichen Sie sie nach dem Modellieren mit geschlagenem Ei. Schliessen beenden und 30 bis 40 Minuten mit dem Feuer bei 180°C erhitzen.
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