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Gesalzener Catupiry-Teig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Maristela Souza
@stella_casinha- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Weizenmehl nach geschmack
- Bio-Trockenhefe1 esslöffel
- Oregano nach geschmack
- Catupiry1 tassen)
- warme Milch1 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Zucker2 esslöffel
- Margarine3 esslöffel
- Ei, Margarine, Zucker, Salz und warme Milch in eine Schüssel geben, Docht und dann die Hefe hinzufügen. Dann nach und nach Weizenmehl hinzugeben, bis es nicht mehr an den Händen klebt, dann 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- Nach dem Ruhen den Teig in 3 Teile teilen, jeden mit einem Nudelholz öffnen und mit Catupiry füllen, zu einem Streifen aufrollen, die 3 Teile flechten und zu einem Donut rollen, mehr Catupiry hinzufügen und Oregano darüber streuen. Weitere 30 Minuten ruhen lassen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 40 Minuten backen.
Etikett
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