Glutenfreie Kartoffel-Gnocchi

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Glutenfreie Kartoffel-Gnocchi

Name: Glutenfreie Kartoffel-Gnocchi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Ofenkartoffel; 2 esslöffel Gänseblümchen; 2 kaffeelöffel Gehackter Knoblauch; 1/2 einheiten) Mittlere Zwiebel; 1 tassen) Maisstärke; 2 einheiten) Edelsteine; 1 esslöffel Petersilie; nach geschmack Sauce nach Wahl; nach geschmack Salz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Zutaten
Rezept

Ofenkartoffel500 g
Gänseblümchen2 esslöffel
Gehackter Knoblauch2 kaffeelöffel
Mittlere Zwiebel1/2 einheiten)
Maisstärke1 tassen)
Edelsteine2 einheiten)
Petersilie1 esslöffel
Sauce nach Wahl nach geschmack
Salz nach geschmack

Margarine schmelzen und Knoblauch und Zwiebel gut anschwitzen. Bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren Kartoffelpüree, Stärke, Eigelb, Salz und Petersilie hinzufügen und kochen, bis alles eingearbeitet und vom Boden der Pfanne gelöst ist (ca. 5 Minuten). Du kannst nicht bleiben, ohne dich zu bewegen. Lassen Sie es auch danach in der Pfanne warm werden...
Den Teig portionsweise auf einer glatten Fläche zu langen Rollen rollen (ggf. mit Maisstärke bestreuen) und die Gnocchi in kleine Kugeln schneiden. Heiß mit deiner Lieblingssauce servieren, ich habe Bolognese-Sauce verwendet. Es ist köstlich 😋