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glutenfreies Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
12 portionen
Tallyne Barcelos
@tallynebarcelos- Zutaten
- Rezept
- Milch100 ml
- Öl100 ml
- Eier2 einheiten)
- chemisches Hefepulver1 esslöffel
- Salz1/2 esslöffel
- Butter zum Einfetten0 nach geschmack
- Mit einem Schneebesen die Milch mit dem Öl und den Eiern glatt schlagen.
- Mehl, Hefe und Salz hinzugeben und gut vermischen.
- In einer mit Butter gefetteten englischen Kuchenform (10 x 23 cm x 6 cm hoch) anrichten.
- Im vorgeheizten Backofen (180°C) etwa 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Auf einem Kuchengitter aus der Form lösen und mit Butter oder Marmelade, als heiße Mischung (mit Käse- und Schinkenscheiben) oder als Bruschetta (Rezept unten) servieren.
- Bruschetta
- Das Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und mit 1 TL Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen (180°C) 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Außerhalb des Ofens 1 Knoblauchzehe über den Toast reiben und mit gewürzten Tomaten und einem Belag Ihrer Wahl servieren.
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