Brasilien

Reismehl

Süßer Streusel

2 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Hefe für Brot

1/2 Teelöffel Xanthangummi

1/2 Teelöffel Salz

Warmes Wasser

3 Eier

2 Esslöffel Öl

glutenfreies hausgemachtes brot

Misture os ingredientes secos, ou seja, a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento, a gama xantana e o sal. Misture bem. Acrescente os líquidos, ou seja, a água, os ovos e o óleo. Bata na mão ou na batedeira planetária até incorporar bem. Coloque em uma forma de bolo inglês untada e espere cerca de 30 minutos para que o pão cresça um pouco. Após esse tempo leve para assar (assar no vapor), ou seja, forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Porção = 56g
Calorias =  122 Kcal
Carboidratos = 20,29g
Gorduras = 3,17g
Proteínas = 2,43g

Dados Obtidos Através do FatSecret



Mischen Sie die trockenen Zutaten, d.h. Reismehl, süßes Mehl, Zucker, Hefe, Gamma-Xanthan und Salz. Gut mischen. Fügen Sie die Flüssigkeiten hinzu, also Wasser, Eier und Öl. Von Hand oder in einem Planetenmixer schlagen, bis alles gut eingearbeitet ist. In eine gefettete Kastenform geben und etwa 30 Minuten warten, bis das Brot etwas aufgegangen ist. Danach backen (dämpfen), d. h. im Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Portion = 56g
Kalorien = 122 kcal
Kohlenhydrate = 20,29 g
Fett = 3,17 g
Eiweiß = 2,43 g

Durch FatSecret erhaltene Daten



glutenfreies hausgemachtes brot

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