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glutenfreies hausgemachtes brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
12 portionen
Patrícia Benincá
@dicas.da.patty_oficial- Zutaten
- Rezept
- Reismehl150 g
- Süßer Streusel150 g
- 2 Esslöffel Zucker25 g
- 1 Esslöffel Hefe für Brot10 g
- 1/2 Teelöffel Xanthangummi1 g
- 1/2 Teelöffel Salz2 g
- Warmes Wasser150 g
- 3 Eier160 g
- 2 Esslöffel Öl20 g
- Mischen Sie die trockenen Zutaten, d.h. Reismehl, süßes Mehl, Zucker, Hefe, Gamma-Xanthan und Salz. Gut mischen. Fügen Sie die Flüssigkeiten hinzu, also Wasser, Eier und Öl. Von Hand oder in einem Planetenmixer schlagen, bis alles gut eingearbeitet ist. In eine gefettete Kastenform geben und etwa 30 Minuten warten, bis das Brot etwas aufgegangen ist. Danach backen (dämpfen), d. h. im Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Portion = 56g Kalorien = 122 kcal Kohlenhydrate = 20,29 g Fett = 3,17 g Eiweiß = 2,43 g Durch FatSecret erhaltene Daten
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