glutenfreies Yakisoba

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glutenfreies Yakisoba

Name: glutenfreies Yakisoba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Yakisoba-Nudeln (glutenfreie Bifum-Marke); 150 g Beef Mignon oder Entlein; 2 esslöffel Öl; 1/4 einheiten) Brokkoli; 1 einheiten) Mittlere Karotte; 1/4 einheiten) Blumenkohl; 1 einheiten) Rote Paprika ca. 100g; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 1/2 tassen) Shoyo; 2 esslöffel Maisstärke; 1 kaffeelöffel Salz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Zutaten
Rezept

Yakisoba-Nudeln (glutenfreie Bifum-Marke)200 g
Beef Mignon oder Entlein150 g
Öl2 esslöffel
Brokkoli1/4 einheiten)
Mittlere Karotte1 einheiten)
Blumenkohl1/4 einheiten)
Rote Paprika ca. 100g1 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Shoyo1/2 tassen)
Maisstärke2 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel

Zwiebel und Knoblauch in Öl in einer Pfanne anschwitzen. Bei mittlerer Hitze das in Streifen geschnittene Fleisch anbraten.
Erst wenn es gut gebraten ist, salzen und das Gemüse dazugeben.
Maisstärke gut im Shoyu auflösen und nach und nach hinzugeben.
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich und die Brühe dickflüssig ist (ggf. etwas Wasser zugeben). Lassen Sie es nicht trocknen, es ist wichtig, dass es nass bleibt.
Die glutenfreien Nudeln in kochendem Salzwasser kochen. Achten Sie darauf, nicht über den Al dente-Punkt hinauszugehen, er ist perfekt
In einen Behälter die Nudeln und die darauf gemachte Sauce geben. Fertig jetzt nur noch Freude 😍