Gnocchi Bolognese

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Gnocchi Bolognese

Name: Gnocchi Bolognese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Gekochte und gepresste Kartoffeln; 1 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Ei; 2 teelöffel Weichgemachte Butter; 1 teelöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Edelstein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

5 portionen

Fernanda Souza

@negafe

Zutaten
Rezept

Gekochte und gepresste Kartoffeln1 kg
Weizenmehl1 tassen)
Ei1 einheiten)
Weichgemachte Butter2 teelöffel
Zucker1 teelöffel
Salz1 teelöffel
Edelstein1 einheiten)

Mischen Sie alles in einer großen Schüssel zusammen und geben Sie es dann in eine saubere, stabile Plastiktüte.
1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Machen Sie einen kleinen Schnitt in den Boden des Beutels, drücken und schneiden Sie die Kugeln und werfen Sie sie in das kochende Wasser
Wenn die Kugeln die Oberfläche der Pfanne erreichen, entfernen Sie sie sofort, damit sie nicht zu weich werden.
Serviert mit Weiß-, Bolognese- oder Hühnersauce. Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. In den Ofen stellen, bis es durchgeheizt ist.