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Gnocchi in weißer Trüffelsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
2 portionen
Pixel Still
@pixel_still- Zutaten
- Rezept
- Milch500 ml
- Käse300 g
- Gnocchi500 g
- Mandeln nach geschmack
- Maizena1 esslöffel
- Trüffelöl20 ml
- Muskatnuss nach geschmack
- In einer Pfanne 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und wenn es kocht, die Gnocchi hineingeben und gemäß den Anweisungen auf dem Etikett kochen lassen.
- Milch und Käse in einem Topf schmelzen lassen. Rühren, bis eine homogene Mischung entsteht. Mit Hilfe eines Fouets mischen.
- Wenn die Mischung homogen und pastös ist, fügen Sie das Trüffelöl und die Muskatnuss hinzu. Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Die Gnocchi aus der Pfanne nehmen und auf einem tiefen Teller mit der Trüffelsaucenmischung darauf servieren.
- Fügen Sie zum Schluss die Mandeln hinzu, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Etikett
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