GNOCCHI MIT HACKFLEISCH

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GNOCCHI MIT HACKFLEISCH

Name: GNOCCHI MIT HACKFLEISCH
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Kartoffel; 1/2 kg Hackfleisch; 3 esslöffel Öl; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomatenmark; 3 tassen) Weizenmehl; 5 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 1 büchsen) Olive; nach geschmack geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Andre Luiz

@andre8781

Zutaten
Rezept

Kartoffel1/2 kg
Hackfleisch1/2 kg
Öl3 esslöffel
Zwiebel1 einheiten)
Tomatenmark1 einheiten)
Weizenmehl3 tassen)
Knoblauch5 einheiten)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Olive1 büchsen)
geriebener Käse nach geschmack

Die geschälten Kartoffeln in eine mittelgroße Pfanne geben, eine Prise Salz hinzufügen und Wasser hinzufügen, um die Kartoffeln zu bedecken.
Nachdem Sie die Kartoffeln gekocht haben, nehmen Sie sie aus der Pfanne und geben Sie sie in einen Behälter, in dem Sie sie gut durchkneten können. Nachdem Sie die Kartoffeln zerstampft haben, fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu.
Mit den Händen bis zum gewünschten Punkt verrühren, aufrollen und in Stücke schneiden.
In einer Pfanne Wasser hinzufügen und kochen lassen, die Paste hinzufügen, wenn sie im Wasser aufgehen, entfernen und aufbewahren.
In einer anderen Pfanne 3 Esslöffel Öl, Knoblauch, Zwiebel, fein gehackte Paprika, Tomatenmark, Pfeffer und Salz hinzufügen, alles mischen, dann das Hackfleisch hinzufügen, 5/7 Minuten in der Pfanne lassen
Die Gnocchi auf eine Platte deiner Wahl legen, die Rinderhacksauce darauf geben, den geriebenen Käse dazugeben und fertig...