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Gnocchi mit Hühnersauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
120 Min.(s)
4 portionen
Maria Gloria
@mgloria34- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln1 kg
- Ei1 einheiten)
- Weizenmehl150 g
- Maisstärke70 g
- Salz nach geschmack
- Hühnerbrust500 g
- Tomate3 einheiten)
- Kokosmilch2 esslöffel
- Zwiebel1 tassen)
- Olivenöl3 esslöffel
- Karotte1 einheiten)
- Rotwein30 ml
- Wasser200 ml
- Kartoffeln kochen
- Die Kartoffeln auspressen und das Ei, das Mehl und die Stärke hinzufügen und mischen, bis es Ihnen aus der Hand fällt.
- Es wird mit Weizenmehl bestreut
- Machen Sie Blasen und werfen Sie diese Kugeln in eine Pfanne mit kochendem Wasser, um sie zu dippen. Wenn sie aufsteigen, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen sie auf eine Platte.
- Soße
- Die Hähnchenbrust nach Belieben würzen.
- Öl, Knoblauch, Zwiebel in eine Pfanne geben und anbraten.
- Legen Sie das Huhn, dann die Tomate, die Karotte
- Den Wein hinzufügen und gut mischen
- Kokosmilch etwa 5 Minuten warten
- Und das Wasser und lassen Sie es eindicken.
- Mit Salz würzen und die Gnocchi-Kugeln darauflegen
Etikett
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