Gnocchi mit Hühnersauce

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Gnocchi mit Hühnersauce

Name: Gnocchi mit Hühnersauce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1 einheiten) Ei; 150 g Weizenmehl; 70 g Maisstärke; nach geschmack Salz; 500 g Hühnerbrust; 3 einheiten) Tomate; 2 esslöffel Kokosmilch; 1 tassen) Zwiebel; 3 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Karotte; 30 ml Rotwein; 200 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

4 portionen

Maria Gloria

@mgloria34

Zutaten
Rezept

Kartoffeln1 kg
Ei1 einheiten)
Weizenmehl150 g
Maisstärke70 g
Salz nach geschmack
Hühnerbrust500 g
Tomate3 einheiten)
Kokosmilch2 esslöffel
Zwiebel1 tassen)
Olivenöl3 esslöffel
Karotte1 einheiten)
Rotwein30 ml
Wasser200 ml

Kartoffeln kochen
Die Kartoffeln auspressen und das Ei, das Mehl und die Stärke hinzufügen und mischen, bis es Ihnen aus der Hand fällt.
Es wird mit Weizenmehl bestreut
Machen Sie Blasen und werfen Sie diese Kugeln in eine Pfanne mit kochendem Wasser, um sie zu dippen. Wenn sie aufsteigen, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen sie auf eine Platte.
Soße
Die Hähnchenbrust nach Belieben würzen.
Öl, Knoblauch, Zwiebel in eine Pfanne geben und anbraten.
Legen Sie das Huhn, dann die Tomate, die Karotte
Den Wein hinzufügen und gut mischen
Kokosmilch etwa 5 Minuten warten
Und das Wasser und lassen Sie es eindicken.
Mit Salz würzen und die Gnocchi-Kugeln darauflegen