Gongorzola-Risotto mit Filet Mignon

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Gongorzola-Risotto mit Filet Mignon

Name: Gongorzola-Risotto mit Filet Mignon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tassen) Arborio-Reis; 1 l Wasser; 500 ml Gemüsebrühe; 1 einheiten) Zwiebel; 1 esslöffel Butter; 400 g Gonggorzola-Käse; 500 g Filet Mignon

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Mayara Pina

@nossoape.308

Zutaten
Rezept

Arborio-Reis2 tassen)
Wasser1 l
Gemüsebrühe500 ml
Zwiebel1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Gonggorzola-Käse400 g
Filet Mignon500 g

In einem Topf das Wasser erhitzen und die Gemüsebrühe anrühren. Warm halten. In einer anderen Pfanne die Zwiebel in der Margarine anschwitzen und den Arborio-Reis hinzufügen. Unter ständigem Rühren nach und nach die Brühe hinzugeben. Wenn der Reis fast bissfest ist, den Gorgonzola-Käse hinzugeben und rühren, bis der Käse schmilzt. Fügen Sie die gekochten Filet-Mignon-Köder hinzu und mischen Sie sie. Vom Herd nehmen und servieren. Zum Dekorieren von Pfeffer und Petersilie.