Gratinierte Nudeln

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Gratinierte Nudeln

Name: Gratinierte Nudeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Nudeln; 300 g Speckwürfel; 2 esslöffel Margarine; 2 esslöffel Weizenmehl; 600 ml Milch; nach geschmack Salz; nach geschmack Muskatnuss; 3 esslöffel Hüttenkäse; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Mayara Otero

@acasadamay_

Zutaten
Rezept

Nudeln250 g
Speckwürfel300 g
Margarine2 esslöffel
Weizenmehl2 esslöffel
Milch600 ml
Salz nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Hüttenkäse3 esslöffel
Mozzarella200 g

Makkaroni mit Salz kochen
Speck anbraten und beiseite stellen
für die weiße Soße In einer Pfanne die Margarine hinzufügen und schmelzen lassen.
Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und mischen Sie es, bis es gut vermischt ist.
Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, bis sie eindickt
fügen Sie den Quark hinzu
Passen Sie das Salz an und fügen Sie die Muskatnuss hinzu
In einer feuerfesten Pfanne die Nudeln hinzufügen, den Speck umrühren und die weiße Sauce geben
Den Mozzarella darüber geben
Im Ofen backen, bis sie gebräunt sind