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Gratinierte Penne mit Spinat
🇧🇷Brasilien
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(Português)
15 Min.(s)
3 portionen
A Gota
@agota- Zutaten
- Rezept
- Penne-Paste200 g
- Salz nach geschmack
- Wasser2 l
- Spinat150 g
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Milch350 ml
- Mozzarella-Käse100 g
- Parmesankäse50 g
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Kurkuma (Kurkuma)1 teelöffel
- Extra Olivenöl3 esslöffel
- Bringe das Wasser zum Kochen.
- Dann fügen Sie Salz und Paste hinzu. Bei Bedarf 10 Minuten oder länger garen. So weit Sie möchten.
- Den Spinat heiß abspülen und abtropfen lassen.
- Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, dann den zerdrückten und gehackten Knoblauch und Kurkuma. Den Spinat dazugeben und andünsten.
- Mehl und Milch hinzugeben und rühren, bis die Masse eindickt.
- Den Mozzarella-Käse darüber geben und über die Nudeln legen.
- Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bräunen. Ist bereit.
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