Haferflockenpfannkuchen mit Karotten

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Haferflockenpfannkuchen mit Karotten

Name: Haferflockenpfannkuchen mit Karotten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 1 tassen) Hafermehl oder Haferflocken; 1 esslöffel Corn Friend; 1 tassen) Milch; 1/3 tassen) Wasser; 1/2 tassen) Gehackte rohe Karotten; 1 einheiten) Knoblauchzehe; 1 kaffeelöffel Salz; 2 tassen) Geschredderte Hähnchenbrust; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Hüttenkäse; 1 tassen) Tomatensauce; 1 nach geschmack geriebener Parmesankäse; 1 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Gicelly Martins

@gicelly_moura

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Hafermehl oder Haferflocken1 tassen)
Corn Friend1 esslöffel
Milch1 tassen)
Wasser1/3 tassen)
Gehackte rohe Karotten1/2 tassen)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Salz1 kaffeelöffel
Geschredderte Hähnchenbrust2 tassen)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Salz und schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Hüttenkäse2 esslöffel
Tomatensauce1 tassen)
geriebener Parmesankäse1 nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel

Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer gut durch und machen Sie die Pfannkuchenscheiben in einer beschichteten Bratpfanne.
Die gehackte Zwiebel in Öl gut anschwitzen. Fügen Sie das Huhn und den Käse hinzu. Gut umrühren, salzen und pfeffern. Die Pfannkuchen füllen, in einer Schamotte anrichten und mit der Tomatensauce toppen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und 8 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und servieren. Sie können für diesen Pfannkuchenteig auch andere Füllungen verwenden: Käse und Schinken, Fleischreste, Ricotta mit Spinat...