Haferkuchen mit Haferflocken

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Haferkuchen mit Haferflocken

Name: Haferkuchen mit Haferflocken
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker oder kulinarischer Süßstoff; 3 esslöffel Kokosöl; 2 tassen) Maismehl; 4 esslöffel Haferflocken (¤); 1 esslöffel Backpulver; 200 ml Kokosmilch; 1 tassen) Guave in Stücken; 1 tassen) Geriebener halbgereifter Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Dona Marokinha

@donamarokinha

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Zucker oder kulinarischer Süßstoff1 tassen)
Kokosöl3 esslöffel
Maismehl2 tassen)
Haferflocken (¤)4 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
Kokosmilch200 ml
Guave in Stücken1 tassen)
Geriebener halbgereifter Käse1 tassen)

Eier und Zucker in einer Schüssel schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Kokosöl, Kokosmilch, Maismehl und Haferflocken hinzufügen und gut umrühren.
Zum Schluss die Hefe hinzugeben und nur zum Einarbeiten mischen.
Gießen Sie den Teig in eine gebutterte und mit Maismehl gefettete Auflaufform.
Die Stücke der Guavenpaste auf dem Teig verteilen und den geriebenen Käse darauf verteilen (*)
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen oder bis sie vollständig gar sind.
(*) Schritt 5 ist optional, wenn Sie keinen zu süßen Kuchen essen können
(¤) Sie können die Haferflocken durch 2 Esslöffel Haferkleie oder Hafermehl ersetzen