Brasilien

Hühnerbrühe

Weizenmehl

Salz

Margarine

Gehackter Koriander

Geschredderte Hähnchenbrust

Gehackte Zwiebel

Leicht geschlagene Eier

Semmelbrösel

Hähnchenkeule

Acrescente o frango desfiado, deixe abafar uns minutinhos para não ficar muito úmido.

Fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen hinzu und lassen Sie es einige Minuten glätten, damit es nicht zu nass wird.

Coloque o coentro picado e mexa mais um pouquinho.

Den gehackten Koriander dazugeben und noch ein wenig umrühren.

Para fazer a massa, coloque em uma panela grande o caldo de frango, a margarina e o sal.

Für die Pasta die Hühnerbrühe, Margarine und Salz in einen großen Topf geben.

Deixe ferver e coloque a farinha de trigo toda de uma vez

Zum Kochen bringen und das Mehl auf einmal hinzufügen.

Mexa com uma colher de pau até desgrudar do fundo da panela, cerca de mais ou menos 10 minutos para cozinhar bem a farinha (se necessário, acrescente mais farinha de trigo para formar uma massa homogênea).


Mit einem Holzlöffel umrühren, bis es sich vom Boden der Pfanne löst, etwa 10 Minuten, um das Mehl gut zu kochen (falls erforderlich, mehr Weizenmehl hinzufügen, um eine homogene Masse zu bilden).


Deixe esfriar um pouco e sove a massa até ficar bem lisinha.

Etwas abkühlen lassen und den Teig glatt kneten.

Faça as coxinhas de festa ou se preferir maiores.

Machen Sie die Party Drumsticks oder wenn Sie es bevorzugen größer.

Passe nos ovos e em seguida na farinha de rosca.

Hähnchenkeule

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