Hähnchenkeule

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Hähnchenkeule

Name: Hähnchenkeule
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 l Wasser; 1 kg Weizenmehl; 2 einheiten) Hühnerbrühe; 1 esslöffel Margarine; 1 teelöffel Salz; 1 kg Huhn; 2 einheiten) Zwiebel; 1 tassen) Petersilie; 2 einheiten) Knoblauch; 1 esslöffel Öl; 2 einheiten) Eier; 1 kg Brotmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

180 Min.(s)

50 portionen

João Silva

@oosilva

Zutaten
Rezept

Wasser2 l
Weizenmehl1 kg
Hühnerbrühe2 einheiten)
Margarine1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Huhn1 kg
Zwiebel2 einheiten)
Petersilie1 tassen)
Knoblauch2 einheiten)
Öl1 esslöffel
Eier2 einheiten)
Brotmehl1 kg

Nehmen Sie eine Pfanne und geben Sie Wasser hinein, mit dem Sie das Huhn gekocht haben, und geben Sie die Hühnerbrühe, Margarine und Salz hinzu
Zum Kochen bringen und kochen lassen
Dann das gesiebte Mehl hineingeben und mit einem Löffel umrühren, bis es sich von der Pfanne löst
Vom Herd nehmen und den Teig auf einen sauberen Tisch legen und Butter auf den Tisch legen
abkühlen lassen
Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie Knoblauch, Zwiebel und das zerkleinerte Hähnchen hinzu und braten Sie es einige Minuten lang an und fügen Sie Salz hinzu
Den Herd ausschalten und die gehackte Petersilie hinzugeben und gut vermischen.
Geben Sie Butter in Ihre Hände, nehmen Sie etwas Teig und machen Sie es so, wie es ist, legen Sie das Huhn in den Teig
Es geht, das Modell zu machen, dann in das Eiweiß und dann in das Brotmehl zu geben und es in die Pfanne mit dem heißen Öl zu geben