Hähnchenkeule

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Hähnchenkeule

Name: Hähnchenkeule
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Geschreddertes Hähnchen; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 g Gehackte Knoblauchzehe; 5 esslöffel Tomatenextrakt; 3 dessertlöffel Öl; 3 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Kinor Brühwürfel; 2 tassen) Wasser; 1 einheiten) Eigelb; 2 tassen) Semmelbrösel; 1 l Öl zum Braten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Adriele Sousa

@adriellesousa

Zutaten
Rezept

Geschreddertes Hähnchen500 g
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Knoblauchzehe3 g
Tomatenextrakt5 esslöffel
Öl3 dessertlöffel
Weizenmehl3 tassen)
Kinor Brühwürfel1 einheiten)
Wasser2 tassen)
Eigelb1 einheiten)
Semmelbrösel2 tassen)
Öl zum Braten1 l

Vorbereitungsmodus In einem Topf das Wasser und die Kinor-Brühe hinzufügen. lass es kochen Dann das Weizenmehl hinzugeben und ständig umrühren. Wenn es beginnt, sich von der Pfanne zu lösen, schalte die Hitze aus. abkühlen lassen
Nach dem Abkühlen den Teig kneten, bis ein dicker und glatter Teig entsteht. Reservieren In einer Pfanne das Öl, die Zwiebel und die Knoblauchzehe hinzufügen. 2 Minuten abkühlen lassen Fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen und das Tomatenmark hinzu. 4 Minuten anbraten und ausschalten. abkühlen lassen
Nehmen Sie nach dem Abkühlen etwas von dem Teig und öffnen Sie ihn Fügen Sie etwas Hähnchen hinzu und schließen Sie die Coxinha Sobald Sie fertig sind, tauchen Sie es in das Eigelb. Und dann in die Semmelbrösel Die Keulen in den Kühlschrank geben und 20 Minuten ruhen lassen.
Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen lassen. Sobald es heiß ist, fügen Sie eines nach dem anderen hinzu und braten Sie die Keulen. bereit