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Hähnchenkeule
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
casinhadarha161
@casinhadarha161- Zutaten
- Rezept
- Öl1 esslöffel
- Zerdrückter Knoblauch1 einheiten)
- Hühnerbrühe1 einheiten)
- Butter50 g
- Wasser4 tassen)
- Weizenmehl4 tassen)
- Geschredderte Hähnchenbrust1 kg
- Den Knoblauch im Öl anbraten und braun werden lassen, den Knoblauch anbraten, die Butter und die Hühnerbrühe und etwas Salz und Wasser hinzufügen und aufkochen lassen, das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis es sich vom Boden der Pfanne löst, abkühlen lassen
- Füllung 1 Kilo Hähnchenbrust, zerkleinert und nach Geschmack gewürzt
- Zum Panieren aus Mehl und Wasser einen Brei zubereiten, halb dick lassen, Coxinha in Brei und Semmelbröseln wenden und braten.
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