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HÄHNCHENLASAGNA MIT WEISSER UND ROTER SOßE
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Wanda Caroline
@cantinhodawandaa_- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1 kg
- Gewürze nach geschmack
- Beutel Tomatensauce2 einheiten)
- Weizenmehl2 teelöffel
- Butter oder Margarine2 esslöffel
- Milch1 l
- saure Sahne1 einheiten)
- Lasagne-Nudeln1 einheiten)
- Tomate nach geschmack
- Schinken nach geschmack
- Käse nach geschmack
- Kochen Sie das Hühnchen, zerkleinern und würzen Sie es nach Belieben und fügen Sie dann die beiden Beutel Tomatensauce hinzu
- In einer tiefen Pfanne die Butter bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn es zu schmelzen beginnt, den Weizen hinzufügen und unter ständigem Rühren bräunen lassen, wenn es die Konsistenz von Teig angenommen hat, die Milch nach und nach hinzufügen und kräftig mischen, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Sahne und Salz gut verrühren. Erhitzen ohne zu kochen.
- Kochen Sie die Lasagne-Nudeln oder verwenden Sie die vorgekochten Nudeln, die ich verwendet habe
- für die Lasagne-Montage Legen Sie zuerst die rote Hühnersauce auf die Platte, dann die Nudeln, den Schinken, und wenn Sie kurz vor dem Auslaufen sind, legen Sie die weiße Sauce auf und beenden Sie sie mit Käse, Tomatenscheiben und Oliven, wenn Sie dies bevorzugen.
- bei vorgeheiztem ofen auf 190° die lasagne hineingeben und 25 min ziehen lassen und ihren gästen servieren
Etikett
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