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Hamburgerbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
15 portionen
Wguicleide Moura
@vidademaede.3- Zutaten
- Rezept
- Milch1 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Salz1 dessertlöffel
- Zucker3 esslöffel
- Bio-Hefe1 einheiten)
- Weizenmehl3 tassen)
- Öl3 esslöffel
- In eine Schüssel das warme Wasser, das Ei, das Öl, die Hefe, den Zucker und das Salz geben.
- Dann das Mehl nach und nach hinzugeben, bis eine Kugel entsteht.
- Auf eine Bank gießen und kneten, manchmal wird mehr Mehl benötigt
- Aber nicht zu viel, damit es nicht hart wird
- Eine Stunde ruhen lassen
- Nach dem Ausruhen den Teig entfernen und Kugeln formen und in die Ehre geben
- Noch eine halbe Stunde ruhen lassen
- Eigelb darüber streuen und mit Sesam abschmecken, im Ofen bei 180 Grad backen
- Für 25 bis 30 Minuten
- Nach dem Braten einfach genießen
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