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- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- warme Milch400 ml
- Warmes Wasser1/2 tassen)
- Öl100 ml
- Ei2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Bio-Hefe30 g
- Zucker200 g
- Oregano nach geschmack
- In einer Schüssel die Hefe mit dem Zucker und dem Salz vermischen.
- Eier, Wasser, Milch und Öl zugeben. Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten.
- Den Teig etwa 1 Stunde zum Aufquellen beiseite stellen.
- Nach dieser Zeit den Teig in zwei Teile teilen, mit einem Nudelholz öffnen und die Rollen in die gewünschte Form formen.
- Einen Schlitz in die Mitte des Brotes schneiden, Oregano darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Minuten backen.
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