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Hausbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
2 portionen
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker4 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Milch100 ml
- Wasser100 ml
- Bio-Trockenhefe1 esslöffel
- Weizen5 tassen)
- Eier, Zucker und Öl in die Brotbackmaschine oder Schüssel geben, gut mischen.
- fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, zuletzt den Weizen und das Salz.
- Im Brotbackautomaten 5 Minuten schlagen, Hand 15.
- Der Teig ist etwas weich, klebt aber nicht an den Händen.
- Den Teig ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig gut kneten und nach Belieben formen, ich habe 2 Brote gemacht, ich mache auch Brötchen von 60 Gramm Kd.
- Nach dem Modellieren zum Aufgehen nehmen, sobald es gewachsen ist, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Bis es golden ist 😋😋
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