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Hausbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
4 Studen
3 portionen
Larissa Boaventura
@lariboaventura- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- warme Milch500 ml
- Bio-Hefe10 g
- Zucker9 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl1/2 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Hefe, Zucker, Salz und warme Milch in eine Schüssel geben.
- Gut mischen, Öl und Ei dazugeben und nochmals umrühren.
- Fügen Sie das Weizenmehl hinzu, mischen und kneten Sie, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt.
- Den Teig 5 Minuten kneten und ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde)
- Teig in drei Teile teilen, mit einem Nudelholz ausrollen und Brötchen formen.
- Legen Sie sie in eine gefettete und bemehlte Form. Ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. (Durchschnittlich 1 1/2 Stunde)
- Bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
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