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Hausbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
3 portionen
Emily Cristine
@emilycristineoficial- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Zucker2 esslöffel
- Salz1 esslöffel
- warme Milch2 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Ei2 einheiten)
- Bio-Trockenhefe10 g
- Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen und die warme Milch hinzufügen und gut umrühren, bis sich die gesamte Hefe aufgelöst hat.
- Das Öl und das Ei dazugeben und gut verrühren und nach und nach das Mehl hinzugeben, bis ein Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt.
- Den Teig gut durchkneten und 1 Stunde ruhen lassen, danach den Teig in drei oder vier große Laibe teilen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Im Ofen bei mittlerer Temperatur etwa 30 Minuten backen.
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