Teilen
Hausbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
03 portionen
Maiara Damile
@blog.damay- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- warme Milch400 ml
- Warmes Wasser1/2 tassen)
- Öl100 ml
- Zucker4 esslöffel
- Eier2 einheiten)
- Frische biologische Wunde40 g
- In einer Schüssel die Hefe im Zucker auflösen und das Salz, die flüssigen Zutaten und die Eier hinzufügen und sehr gut mischen.
- Das Mehl nach und nach hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht und den Teig gut durchkneten.
- Den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen.
- Nach dem Wachstum den Teig teilen, nach Belieben rollen, in die Formen geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (200°C) etwa 30 Minuten backen.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und mit Milch bestreichen, um die Kruste weicher zu machen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Hausbrot
Durch
Hausbrot
Durch
Hausbrot
Durch
Hausbrot
Durch
