HAUSBROT

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HAUSBROT

Name: HAUSBROT
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 34 Porções
Ingredients: 250 ml Wasser; 250 ml Milch; 2 einheiten) Eier; 2 esslöffel Butter; 3 esslöffel Zucker; 1/2 dessertlöffel Salz; 20 g Brothefe; 1/2 tassen) Öl; 4/5 tassen) Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

34 portionen

Thais Guimarães

@thatasantosg

Zutaten
Rezept

Wasser250 ml
Milch250 ml
Eier2 einheiten)
Butter2 esslöffel
Zucker3 esslöffel
Salz1/2 dessertlöffel
Brothefe20 g
Öl1/2 tassen)
Weizenmehl4/5 tassen)

In eine Schüssel Eier, Zucker, Butter, Milch, Öl, Wasser, Salz und Backpulver geben.
Mischen Sie alles gut, bis die Zutaten homogen sind.
Fügen Sie die 4/5 Tassen Weizenmehl zu der Mischung hinzu und kneten Sie den Teig, bis er nicht mehr an Ihrer Hand klebt.
Den Teig etwa 25 Minuten ruhen lassen.
Wenn der Teig gewachsen ist, teilen Sie sie in Kugeln oder nach Belieben und legen Sie sie auf ein mit Butter und Weizenmehl gefettetes Backblech.
Lassen Sie weitere 20 Minuten im Ofen ruhen, bevor Sie ihn einschalten.
Für etwa 40 Minuten bei 180° in den Backofen geben.