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Hausbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
20 portionen
Patrícia Brandão
@patybrandao- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl600 g
- Eier2 einheiten)
- warme Milch250 ml
- Zucker3 esslöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl4 esslöffel
- Margarine1 esslöffel
- Bio-Trockenhefe1 esslöffel
- In den Mixer alle Zutaten außer dem Mehl. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen Behälter und fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, bis es nicht mehr am Boden klebt und Sie es mit den Händen bewegen können. Auf einen Tisch geben und den Teig kneten, bis er sich von Ihren Händen löst, aber elastisch ist. Zurück in den Behälter geben, mit einem Tuch abdecken und etwa 20 Minuten gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat. Kugeln formen und in eine gefettete und infarinhada Form legen, wieder abdecken und aufgehen lassen. Mit Eigelb bestreichen und bei 180°C goldbraun backen.
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