hausgemachte frische Pasta

Name: hausgemachte frische Pasta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 1 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

4 portionen

Zenith Gonzales

@zenithgonzales

Zutaten
Rezept

Weizenmehl300 g
Eier3 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel

Auf eine Bank das Mehl geben und einen Hügel machen und dann ein Loch in die Mitte machen, dann die 3 Eier und das Öl geben und mit einer Gabel vermischen und das Mehl untermischen, mit den Händen machen und den Teig gut kneten bis es glatt ist
In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
Schneiden Sie den Teig in gleiche Teile und führen Sie ihn durch den Zylinder, bis Sie die gewünschte Dicke erreicht haben, legen Sie ihn auf die Arbeitsplatte und schneiden Sie ihn in die gewünschte Form, und kochen Sie ihn dann einfach und servieren Sie ihn mit Ihrer Lieblingssauce.
Hinweis: Bewahren Sie den Teig immer gekühlt auf.