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hausgemachte Gnocchi
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Sofia Luque
@sofialuque- Zutaten
- Rezept
- Gekochte und geschälte Kartoffeln1 kg
- Ei1 einheiten)
- Weizenmehl250 g
- Salz1 esslöffel
- geriebener Parmesan25 g
- die Kartoffeln pürieren
- Mische alle Zutaten
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche kurz durchkneten.
- Aus dem Teig Streifen machen und aufrollen (wie Würstchen)
- In kleine Stücke schneiden
- Die Gnocchi in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
- Lassen Sie sie kochen, bis sie anfangen zu schwimmen.
- Mit roter Soße und geriebenem Käse servieren :)
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