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Hausgemachte Pasta
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
2 portionen
Rose Sansi
@rosysansi- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Warmes Wasser1 tassen)
- Salz1/2 teelöffel
- Olivenöl nach geschmack
- Genügend Wasser zum Kochen nach geschmack
- Das Salz unter das Mehl mischen.
- Machen Sie ein Loch in der Mitte und fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu.
- Mit einem Löffel mischen. Verwenden Sie dann Ihre Hände und gehen Sie ein wenig nach oben.
- Eine Kugel formen und in Plastik wickeln und 35 Minuten ruhen lassen.
- Heben Sie den Teig etwas mehr an und öffnen Sie den Teig. Machen Sie es nicht zu dünn. Den Teig zu einem Fächer falten und die Streifen mit Hilfe eines Messers schneiden.
- Lösen Sie die Makkaroni und kochen Sie sie etwa fünf Minuten lang in heißem Wasser, Salz und einem Spritzer Olivenöl.
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