Brasilien

Eier

Zucker

Butter oder Margarine

Warme Milch

Weizenmehl

Salz

Trockenhefe

hausgemachter Donut

Em uma bacia coloque os ovos, açúcar, o leite morno, a manteiga e o fermento e misture bem. 

Eier, Zucker, warme Milch, Butter und Hefe in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, coloque o sal e sove bem a massa na bancada até desgrudar das mãos e ficar bem lisinha. 

Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu, geben Sie das Salz hinzu und kneten Sie den Teig auf der Arbeitsplatte gut durch, bis er sich von den Händen löst und sehr glatt ist.

Volte a massa para a bacia,  tampe com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume em um lugar abafado. 

Den Teig zurück in die Schüssel geben, mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Modele as rosquinhas como preferir,  coloque em uma forma untada e enfariada e deixe descansar novamente por uns 20 minutos. 

Die Donuts nach Belieben modellieren, in eine gefettete und bemehlte Form legen und nochmals ca. 20 Minuten ruhen lassen.

Pincele gema de ovo e leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar. 
Faça a calda com 1/2 copo americano de açúcar e 1 copo americano de água, leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos . Depois de assada passe a calda e salpique açúcar de confeiteiro. Receita super fácil e fica uma delícia. 

Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° goldgelb backen.
Den Sirup mit 1/2 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser zubereiten, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Nach dem Braten den Sirup passieren und Puderzucker spritzen. Super einfaches Rezept und es wird lecker.

hausgemachter Donut

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