Hausgemachtes Brot gefüllt

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Hausgemachtes Brot gefüllt

Name: Hausgemachtes Brot gefüllt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 800 g Weizenmehl; 1/2 tassen) Öl; 2 einheiten) Eier; 1 tassen) warme Milch; 1 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Salz; 10 g Bio-Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

@receitaslu

Zutaten
Rezept

Weizenmehl800 g
Öl1/2 tassen)
Eier2 einheiten)
warme Milch1 tassen)
Zucker1 esslöffel
Salz1 esslöffel
Bio-Hefe10 g

Die warme Milch in eine Schüssel geben, die Hefe damit auflösen, dann die Eier, das Öl, den Zucker und das Salz hinzugeben. Mischen Sie alle Zutaten gut (von Hand).
Dann das Weizenmehl nach und nach dazugeben (der Teig ist so weit, dass er nicht mehr an den Händen kleben bleibt).
Gut durchkneten, in gewünschte Stücke schneiden, aufrollen und 1 Stunde ruhen lassen. Jeden mit Eigelb bepinseln, damit er purpurrot wird.
In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben, nach 40 Minuten auf 220 °C erhöhen, um ihn zu bräunen.
Wenn Sie möchten, können Sie es vor dem Rollen in den Teig geben. Speck, Peperoni oder gehackter Käse sehen toll aus.
Hinweis: Kein zweimaliges Kneten erforderlich. Sie wächst zu einer Schönheit heran. Versuch es.