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hausgemachtes gefülltes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
10 portionen
Edna
@deri- Zutaten
- Rezept
- 1 kg Weizenmehl 20 g Bio-Hefe 1/2 Tasse Öl 3 Esslöffel Zucker 1/2 Esslöffel Salz 400 ml warmes Wasser 1 Eigelb zum Bestreichen10 esslöffel
- 200 Gramm gekochtes und zerkleinertes Hühnchen 150 Gramm Mozzarella-Käse10 g
- Das warme Wasser den Zucker das Salz das Öl und die Hefe mischen bis sich die Hefe aufgelöst hat das Mehl bis zum Punkt hinzugeben bis der Teig homogen ist 40 Minuten ruhen lassen die Luft aus dem Teig entfernen die Schulden in 3 Teile von je 600 Gramm Teig mit einem Nudelholz aufschlagen, mit Poulet und Käse füllen, in eine 18 cm lange Kastenform legen, weitere 40 Minuten ruhen lassen, mit Eigelb bestreichen, in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben , lassen Sie es für 35 bis 40 Minuten und Ihr Brot ist fertig zum Mitnehmen. es passt
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