Hirtenkuchen

Foto aus dem Hirtenkuchen - Hirtenkuchen Rezept auf DeliRec

Hirtenkuchen

Name: Hirtenkuchen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 500 g Hackfleisch; 200 g Mozzarella; 1 esslöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) zerdrückte Knoblauchzehe; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack weißer Pfeffer; 1 nach geschmack grüner Geruch; 1/2 tassen) Milch; 2 esslöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

6 portionen

Ana e

@anaemarcus

Zutaten
Rezept

Kartoffel1 kg
Hackfleisch500 g
Mozzarella200 g
Olivenöl1 esslöffel
Zwiebel1/2 einheiten)
zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
Salz1 nach geschmack
weißer Pfeffer1 nach geschmack
grüner Geruch1 nach geschmack
Milch1/2 tassen)
Butter2 esslöffel

Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser kochen. Nach dem Kochen die Kartoffeln zerstampfen, Milch und Butter hinzufügen, gut mischen, bis ein Püree entsteht, und beiseite stellen.
In einer Pfanne den Spritzer Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und das Hackfleisch anbraten. Mit Salz, weißem Pfeffer und grünem Geruch würzen und kochen, bis das Wasser, das sich in der Pfanne bildet, getrocknet ist.
Die Schamotte mit der Hälfte des Kartoffelpürees auslegen, eine Schicht Käse und eine Schicht Hackfleisch darauflegen, den Vorgang wiederholen und mit geriebenem Käse abschließen. 40 Minuten im Ofen backen