Hühnchen serviert mit weicher Polenta

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Hühnchen serviert mit weicher Polenta

Name: Hühnchen serviert mit weicher Polenta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Über Oberschenkel; 1 einheiten) Polenta; 3 kg Kohle; 1 einheiten) Hühnerbrühe; 200 g Käse; 50 g Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

3 portionen

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Zutaten
Rezept

Über Oberschenkel1 kg
Polenta1 einheiten)
Kohle3 kg
Hühnerbrühe1 einheiten)
Käse200 g
Butter50 g

Fügen Sie auf einem Grill die Holzkohle hinzu und braten Sie das Hähnchen auf der höchsten Stelle, damit es langsam gart und nicht roh wird. Goldbraun backen und beiseite stellen.
Polenta, heißes Wasser (Mengenangaben des Herstellers beachten), Hühnerbrühe und Butter in einen Topf geben.
Gut mischen, bis es eine homogene und dicke Mischung wird.
Salz und Käse zugeben und mit Hilfe eines Fouets umrühren. Es ist wichtig, gut umzurühren, damit sich die Zutaten vermischen.
Zum Servieren eine flache Schüssel verwenden, die Polenta und das Hähnchen dazugeben.