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Hühner-Empandao
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
15 portionen
Sergio Oliveira
@comidascaseiras- Zutaten
- Rezept
- Reismehl250 g
- Butter100 g
- Kaltes Wasser55 ml
- Salz nach geschmack
- Gekochte zerkleinerte Hähnchenbrust1 kg
- Tomatensauce400 ml
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch2 einheiten)
- Hüttenkäse200 g
- Gehackte Wurst nach geschmack
- Mais1 büchsen)
- Mischen Sie alle Zutaten mit Ihren Händen, bis Sie einen sehr gleichmäßigen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen klebt, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
- Knoblauch und Zwiebel hacken und goldbraun erhitzen.
- Tomatensauce und Frischkäse hinzufügen und mischen.
- fügen Sie das Huhn und das Salz hinzu und rühren Sie um.
- Petersilie, Salz und Mais dazugeben und alles sehr gut vermischen, abkühlen lassen.
- Trennen Sie den Teig in zwei Teile, streuen Sie Reismehl auf Ihre Arbeitsplatte und rollen Sie die Hälfte des Teigs mit Hilfe eines Nudelholzes aus.
- Legen Sie diesen Teig in eine Form, drücken Sie die Mitte und die Seiten zusammen, legen Sie die Füllung darauf und fügen Sie den Hüttenkäse hinzu.
- Öffnen Sie das andere Teigstück und decken Sie Ihre Torte ab, streichen Sie ein Eigelb darauf und backen Sie es für ungefähr 40 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen!
Etikett
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