Teilen
Hühnerlasagne mit Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
15 portionen
Angelita Araújo
@lardeanja- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust500 kg
- Lasagne-Nudeln1 g
- Tomatenextrakt2 büchsen)
- Sauerrahm2 büchsen)
- Tomaten2 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Butter oder Margarine2 esslöffel
- Flaches Salz1 esslöffel
- Prise schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss, Schale, Prise nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Geräucherter Paprika2 esslöffel
- Olivenöl1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel nach geschmack
- Kulinarische Käsetube1 einheiten)
- Mozzarella350 g
- Parmesankäse200 g
- Rosensoße Die Butter erhitzen und die Zwiebel anschwitzen, den Knoblauch hinzugeben und anbraten. Jetzt ist es Zeit für die geschnittenen Tomaten ohne Kerne, der Punkt ist die Püree-Textur. Fügen Sie Tomatenmark, Salz, schwarzen Pfeffer und zwei Dosen Wasser hinzu. Gut schütteln. Nach dem Kochen 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Sahne und Muskat hinzugeben und 3 Minuten rühren, damit die Masse andickt. Mach das Feuer aus.
- Die Hähnchenbrust in Wasser mit Salz und Oregano 20 Minuten im Schnellkochtopf garen. Reservieren Sie 1 Tasse der Kochbrühe. Den Rest abtropfen lassen. Hähnchen zerkleinern. Der Trick zum Entwirren ist: Schnellkochtopf schließen, am besten ohne Stift verwenden und warm schütteln. Trotzen Sie, es ist eine Schönheit! In einer anderen Pfanne das Hähnchen mit 2 EL Öl würzen. Lösen Sie das geräucherte Paprikapulver, den schwarzen Pfeffer und den Kreuzkümmel in der beiseite gestellten Tasse Brühe auf. Fügen Sie das zerkleinerte Fleisch hinzu. Diese Brühe verstärkt den Geschmack des Fleisches. 3 Minuten bei mittlerer Hitze rühren. Passen Sie das Salz bei Bedarf an.
- Lasagne zusammenstellen: Eine große Pfanne mit ausreichend Soße auskleiden, um den Teig zu befeuchten. Legen Sie die Nudeln, Hähnchen, Hüttenkäse, Nudeln, Mozzarella. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie fertig sind. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180° nach Teigangabe backen. Entfernen Sie die Folie und fügen Sie den Parmesankäse hinzu. Im Ofen lassen, bis sie gebräunt sind. Genieße dein Essen!
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Kopfsalat und Karottensalat
Durch
Hühnerlasagne mit Käse
Durch
einfache Nudeln
Durch
Brot mit Käse
Durch