Hühnerlasagne mit saurer Sahne

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Hühnerlasagne mit saurer Sahne

Name: Hühnerlasagne mit saurer Sahne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Servings
Ingredients: 3 einheiten) Hähnchenbrust; 1 einheiten) Großer grüner Pfeffer; 1 einheiten) Große Karotte; 1 einheiten) Große Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 1 büchsen) grüner Mais; 1/2 esslöffel Tomatenmark; 1 einheiten) Tomatensauce aus Glasflaschen; 3 esslöffel Ketchup; 3 einheiten) Schachtel Sauerrahm; 500 g geriebener Mozzarella-Käse; 1 teelöffel Oregano; 1.5 teelöffel Kreuzkümmel; 200 g Frische Champignons zum Garnieren; 1.5 tassen) Hühnerkochwasser; 3 einheiten) Lasagnepaste nach Bedarf; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

4 portionen

Lina

@lina.receitas

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrust3 einheiten)
Großer grüner Pfeffer1 einheiten)
Große Karotte1 einheiten)
Große Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
grüner Mais1 büchsen)
Tomatenmark1/2 esslöffel
Tomatensauce aus Glasflaschen1 einheiten)
Ketchup3 esslöffel
Schachtel Sauerrahm3 einheiten)
geriebener Mozzarella-Käse500 g
Oregano1 teelöffel
Kreuzkümmel1.5 teelöffel
Frische Champignons zum Garnieren200 g
Hühnerkochwasser1.5 tassen)
Lasagnepaste nach Bedarf3 einheiten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Kochen Sie das Hähnchen in einer Pfanne mit Wasser, Salz, süßem Paprika und Lorbeerblättern.
In einem Mixer das Gemüse außer dem Mais pürieren.
Gemüse in Olivenöl anschwitzen, bis es weich ist.
Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchen, Kreuzkümmel, Oregano, Mais, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Die Tomatensaucen in das Kochwasser mischen und zum Hähnchen geben.
Die Pfanne abdecken und einige Minuten kochen lassen.
Beginnen Sie zum Zusammenbauen mit einer Schicht Hähnchen, gefolgt von Sauerrahm, und fügen Sie dann etwas geriebenen Mozzarella-Käse und rohe Nudelscheiben hinzu.
Fahren Sie mit dieser Schichtfolge fort, bis Sie mit dem Teig fertig sind.
Auf der letzten Teigschicht mehr Sahne und Käse verteilen.
Zum Schluss mit frischen rohen Champignons dekorieren.
Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab und stellen Sie es etwa 35 Minuten lang in den Ofen oder bis 3/4 der Flüssigkeit verdunstet ist.
Nach 35 Minuten das Aluminium entfernen und etwas länger goldbraun lassen.