Hühnerpastete

Foto aus dem Hühnerpastete - Hühnerpastete Rezept auf DeliRec

Hühnerpastete

Name: Hühnerpastete
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 200 g Butter; 1 einheiten) Ei; 2 einheiten) Edelstein; 1 einheiten) Hühnerbrust; 1 büchsen) Erbse; 1 büchsen) Mais; 1/2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Tomate; 100 g Hüttenkäse; 1/2 einheiten) Tomatensauce; nach geschmack Salz, Oregano, Olivenöl und schwarzer Pfeffer; 50 g Schwarze Olive

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

90 Min.(s)

6 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl400 g
Butter200 g
Ei1 einheiten)
Edelstein2 einheiten)
Hühnerbrust1 einheiten)
Erbse1 büchsen)
Mais1 büchsen)
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Hüttenkäse100 g
Tomatensauce1/2 einheiten)
Salz, Oregano, Olivenöl und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Schwarze Olive50 g

Legen Sie das Hähnchen zum Kochen in eine Pfanne mit Wasser, dann müssen Sie alles zerkleinern. Reservieren.
Weizenmehl, Salz, Ei, Butter und ein Eigelb in eine Schüssel geben. Machen Sie einen glatten Teig. Mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Spritzer Olivenöl, den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln hinzufügen. Schmoren.
Die in Würfel geschnittene Tomate zum Anbraten geben. Fügen Sie das zerkleinerte Huhn, den Mais, die Erbsen und die Oliven hinzu. Gut mischen. Zum Schluss die Tomatensauce und den Quark hinzugeben. Mischen Sie erneut und schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es ein wenig abkühlen.
In einer Form mit abnehmbarem Boden den Teig auf den Boden und die Seiten der Form geben und etwas für den Belag übrig lassen.
Legen Sie die Füllung und den Teig wieder auf. Und backen Sie für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Lassen Sie es abkühlen, um es zu entformen.