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Hühnerpastete
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Min.(s)
6 portionen
Fabio Receitas
@culianaria_do_charles- Zutaten
- Rezept
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackter Knoblauch2 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Colorau1 kaffeelöffel
- Geschreddertes Hähnchen700 g
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Grüner Mais ohne Wasser1 büchsen)
- Gehackte Oliven nach geschmack
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Hüttenkäse200 g
- Tomatensauce1/2 tassen)
- Gehackte Petersilie nach geschmack
- Butter in Eiswürfeln350 g
- Kaltes Wasser2 esslöffel
- Weizenmehl4 tassen)
- In einer Schüssel Mehl und Salz hinzufügen.
- Legen Sie die sehr kalten Butterwürfel darauf. Machen Sie eine Farofa.
- Das Eiswasser dazugeben und rühren, bis der Teig klebt.
- Den Teig in einen Behälter geben und abdecken und in den Kühlschrank stellen.
- Öl, Zwiebel, zerkleinertes Hähnchen, grünen Mais, Tomaten, Oliven und Tomatenmark in eine Pfanne geben.
- Den Teig zu einer Form formen und die Füllung und den Hüttenkäse hinzufügen.
- Legen Sie den anderen Teil des Teigs darauf.
- Mit einem Eigelb bestreichen.
- Nimm es zum Backen.
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