Hühnerpastete

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Hühnerpastete

Name: Hühnerpastete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 1 kaffeelöffel Salz; 250 g Butter; 1 einheiten) Gem zum Bürsten; 1 esslöffel Tomatenmark; 1 kg Hühnerbrust; 100 g Gehackte Oliven; 2 einheiten) Tomaten; 1 einheiten) Große gehackte Zwiebel; 200 g Frischkäse; 1 büchsen) Mais; nach geschmack Wurst; 2 einheiten) Hühnerbrühe; nach geschmack Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Dinhasilva Silva

@dinhasilva

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
Salz1 kaffeelöffel
Butter250 g
Gem zum Bürsten1 einheiten)
Tomatenmark1 esslöffel
Hühnerbrust1 kg
Gehackte Oliven100 g
Tomaten2 einheiten)
Große gehackte Zwiebel1 einheiten)
Frischkäse200 g
Mais1 büchsen)
Wurst nach geschmack
Hühnerbrühe2 einheiten)
Schnittlauch nach geschmack

1. Die Butter mit dem Weizenmehl in einer Schüssel verrühren und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen, aber feuchten Masse verrühren, ggf. weiteres Weizenmehl zugeben. 2. Setzen Sie den Boden der Form mit Stücken zusammen, drücken Sie ihn mit den Fingern und formen Sie ihn, bis er 1 cm hoch ist. 3. Der restliche Teig bildet den Deckel der Torte. 4. Um den Deckel der Torte zu machen, fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu und rühren Sie den Teig, bis er glatt ist, strecken Sie den Teig mit einem Nudelholz und formen Sie das Quadrat in der Größe der Öffnung der Form, legen Sie es über die Füllen und Befestigen der Teigränder mit den Fingern. 5. Streichen Sie ein Eigelb auf den Deckel 6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Füllung 7. Braten Sie in einer Pfanne die Zwiebel an, fügen Sie die Tomate und das Tomatenmark hinzu, fügen Sie dann das zerkleinerte Hähnchen und alle anderen Zutaten für die Füllung hinzu. 8. Auf den Teig legen und beiseite stellen. 9. Nach dem Abkühlen ist es servierfertig.