Hühnerpastete

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Hühnerpastete

Name: Hühnerpastete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Huhn; 1 einheiten) Butter; 3 einheiten) Knoblauch; 1 tassen) Öl; 1/5 tassen) Weizenmehl; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Koriander; 4 dessertlöffel Tomatenextrakt; 2 dessertlöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Sabrina Morais

@sabrinamorais2

Zutaten
Rezept

Huhn1 kg
Butter1 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Öl1 tassen)
Weizenmehl1/5 tassen)
Zwiebel2 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Tomatenextrakt4 dessertlöffel
Salz2 dessertlöffel

Setzen Sie das Huhn nach dem Kochen unter Druck, legen Sie es auf das Feuer und fügen Sie hinzu: Öl, Knoblauch, geriebene Zwiebel, Koriander, Tomatenextrakt und Salz. Gut würzen (nach Belieben)!
Fügen Sie nach dem Würzen in einem Behälter Ihrer Wahl hinzu: Weizenmehl, Butter, Salz und eine halbe Tasse Wasser bei Raumtemperatur.
Rühre weiter, bis es eine feste Konsistenz annimmt und nicht mehr an deinen Händen und der Schüssel klebt.
Nehmen Sie ein Tablett Ihrer Wahl, legen Sie es mit einer Schicht Teig aus, dann mit einer Schicht Füllung, machen Sie dies, bis es die Oberseite des Tabletts erreicht. Ein Ei schlagen und mit einem Pinsel über den Teig gehen, sodass er goldbraun ist.
Bei 160°C etwa 30 Minuten backen und servieren.